Dlaczego brzoza jest biała?

Brzoza to drzewo o niskich wymaganiach siedliskowych - często rośnie w skrajnych, ciężkich warunkach, wystarczy tylko, że znajdzie choć trochę wody. Kora brzozy zawiera betulinę, dzięki której zawdzięcza swój biały kolor, a co za tym idzie - wysokie albedo. Odbijanie promieni słonecznych pozwala drzewu dłużej utrzymać w sobie wilgoć.